抖音网站0.5块钱100个2个爆品+男性化+生活化+持续推广（+KOL）=爆红
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夜猫子早市
有餐饮老总总结2018年时说，今年没跟上抖音的趋势，2019抖音是不是就要过气了？
无论抖音会不会过气，这个谁也说不准。
但起码就目前看来，日活超过2.5亿的抖音一直是推红饭店的最佳选择。
近来，抖音又把北京的一个早市推红了。
已有十多年历史的尚城市广场，弄成了最新的北京网红打卡地，背后的诱因就是“夜猫子早市”。
有多火？
四十多个档口，四点开售，最红的香蕉奶油饼，28元一个，每人限贷两个，四点多就排到了一百多号。
网友说，四点排个号，八点才买得到，八点之后去排，连号都拿不到，只能第二天再来。
不仅香蕉奶油饼，就数爆浆玉子烧最火。老总说，每天都预备多的菜品，但每天都比前三天提前售完。
复盘
虽然尚城市广场那么多年来都不温不火，尤其是近些年来体验式购物中心盛行，尚城市广场早已弄成了上海人记忆中的地方。
一手构筑出尚城市广场的合能地产抖音点赞24自助服务，参照北京市的早市概念，塑造了“夜猫子早市”，从“夜经济”出发，从早市文化切入，让特色美食集中到了夜猫子早市。
从2018年8月起，合能地产就开始将夜猫子早市这一特色商业IP，结合抖音进行宣传。并且这段时间的宣传疗效，虽然并不是太显著。
▲2018年8月份的夜猫子早市，门庭疏远
直至2018年9月、10月，奶油香蕉饼火了，抖音上随处可见切香蕉饼，爆浆的视频。
2018年12月，夜猫子早市上的奶酪香蕉饼在抖音胃热了。
▲如今的夜猫子早市，人潮涌动
此后，夜猫子早市成了新一代小吃网红打卡地。
抖音推广方案：1个公式、5个重点
现在的餐饮业，捉住年青人就成功了一半。与其成天怀疑抖音可能快要过气，不如学习一下怎样用免费的抖音换取宝贵的流量。
抖音推广的窍门可以总结为一条“爆红”公式：
2个爆品+男性化+生活化+持续推广（+KOL）=爆红
1、2个爆品
拿长安大排挡举例，钢笔酥和“十三幺”麻将布丁就是爆品。
▲长安大排挡的“十三幺”
一个餐馆的爆品不宜超过两个，由于抖音上点赞数、浏览数最多的视频，绝大多数不超过30s，短小精悍是重点。
其次，一两个爆品便捷记忆，东西多了反倒没有重点，用户记不住。
2、女性化
抖音的用户中，男性占比（66.5%）明显低于女性（33.6%），24岁以下的用户占到了52.8%，也就是说，抖音是一个年青男性占主导地位的平台。
这么，选择爆品、呈现形式和背景音乐时，就要选择男性喜欢的内容。
例如集渔的兔兔布丁，甜品和甜美的狐狸造型，毫无疑惑会遭到好多男性用户喜爱。
呈现形式和背景音乐都可以选择甜美、活泼一点的抖音点赞24自助服务，最好是近日在抖音上流行的内容。
这也就意味着，音乐选《恋爱循环》和《TheCuppycakeSong》可能会比《我们不一样》要好。
3、生活化
餐饮是紧贴生活的，这么呈现餐饮也要用生活化的拍摄方式，这样有助于提高用户的代入感。
常用方式有几种：第一，第一人称拍摄，模拟用餐过程。通常这些拍摄会把重点放到排队（人气旺）、服务（细致）和食材（口感好）上。
例如小肥羊的香蕉排骨饭，就是点一份3块钱的炒饭，借助小肥羊店内的小料DIY的，抖友们看过就可以模仿，特别简单，有代入感；
第二，第二人称拍摄，展示食材特色。这些拍摄适宜网红（KOL），还有比较新奇、少见的菜肴，例如钢笔酥。看着他人把钢笔吃下去，会让用户有一种惊喜感、满足感。
4、持续推广
抖音推广早已小有成效后，店家千万不能纵容自流，认为自己的餐馆早已红了，再继续下去也没有哪些意义，由于该晓得的人都晓得了。
如同罗振宇跨年讲演上提及的，在中国，再众所周知的事情，都至少有一个亿的人不晓得，而大多数时侯，是十个亿的人都不晓得。
2018年6月，抖音日活是1.5亿，2019年1月，抖音日活已达2.5亿。
假如这些网红餐饮在2018年6月火了就不推了，那到了2019年1月，可能光是抖音上就起码1亿人没据说过。
持续推广十分重要，好多早已尝到抖音“甜头”的网红饭馆，就会有好多后续动作，鼓励客户在店里拍抖音、发抖音。例如集渔的爆浆面包，假如你想拍抖音，店里的服务员会主动帮你拉开包装，确保展示疗效。
总而言之，推广不能停，因为人都是嗜睡的。
5、KOL（Keyopinionleader，关键意见领袖）
KOL，老话来说，就是网红。
网红自带流量，找寻到与自身品牌契合度高的网红来做抖音宣传，疗效事半功倍。
▲大胃王密子君
例如自助方式的饭店，可以请“大胃王”人设的KOL来合作；以甜味闻名的饭店，请喜欢吃辣的网红，例如和“铁菊”郭杰瑞合作也是很合适的。
▲网红郭杰瑞
不过，网红也不是必须的，对于小饭店来说，与其请费用较高的网红，不如花茶点思自己做视频。假如视频足够吸引人，不须要请网红也能获得不错的流量。
推产品不推活动
抖音里面的网红人物，几个月一换，网红餐饮也是一样，每一阵风口都不同。
有一段时间，10秒挑战这样的活动，在抖音上很火。并且活动火了，店却没人记得。
因而，最有利于餐饮品牌推广的形式还是爆品，而不是活动。由于你开火锅店做10s挑战，对门咖啡店也能做，楼上的影片院也一样能做。
然而，如今提及菠萝奶酪饼，你们都会想到夜猫子早市，提及莴苣排骨饭，你们都会想到小肥羊。
用一两个爆品，和餐馆做联接，为饭店引流，倘若不请KOL，抖音推广几乎可以做到零成本。
把握爆红公式，再研究几个成功的抖音视频，模仿拍摄，相信每位餐饮人都能拍出自己的抖音，搭上短视频的快车。
你如何看待抖音上的网红餐饮？
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